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2008年04月30日

【本日のランチ】




写真は冷やし天ぷらうどんです。


讃岐うどんのてる山

ご存知の方も多いと思いますが・・・・

熊本のうどんは、ここが一番だと思います。

麺の腰、だしの味(薄味)でこくのあるスープ!


まだの人は是非御賞味あれ!

ご主人は、本場讃岐で修行後、開店!

ここよりおいしいうどん情報があれば教えてください。


お昼2時ぐらいには、麺が売り切れます。

早めの来店を!(毎日限定200食)

県外からのお客様も多く、売り切れ次第閉店です。

固めの極太めんです。

細めんが好きな方は、ご遠慮ください。

週1回は、必ず食べに行ってます。

私は、冷やし肉うどんが大好きです。






オーナーからのメッセージ

麺は、朝4時から7時間かけて仕込み。

足で踏んで寝かせてを4~5時間、打つのが2時間。

なので、1日200食しかできませんが、

皆様に美味しく食べていただく事を一番に考え、

日々作っています。

本場讃岐うどんを是非、お召し上がり下さい。










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この記事へのコメント
あ!見た事あります!
と、言う事は行った事が無いと言う事ですねぇ。
まったく、うつけ者ですな。
ここはすぐわかる場所なので今度行ってみます!
Posted by りかち at 2008年05月01日 10:49
りかち様

てる山は、平日でも2~3時には、麺が売り切れますので、早めのランチの時がいいですよ。

この間、福岡から来て、食べられずに帰られたお客さまがいました。

見てて、かわいそうでしたよ・・・・。
Posted by 行司行司 at 2008年05月01日 10:55
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