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2008年08月31日
第6の味覚カルシウム味

「カルシウム味」を認識?=苦くて酸っぱい第6の味覚-米研究者
8月30日14時34分配信 時事通信
【ニューヨーク30日時事】うま味に続く新たな味覚発見か-。人間がカルシウムを「味」として認識している可能性のあることが、米ペンシルベニア州フィラデルフィアにあるモネル化学感覚研究所のマイケル・トルドフ博士らの研究で、このほど明らかになった。 トルドフ博士らは、マウスにカルシウム溶液を飲ませたところ、熱心に飲む集団があることを発見。このマウスの舌に、カルシウムに反応する2種類の味センサー(受容体)が存在することを突き止めた。 マウスは遺伝子の多くをヒトと共有しており、人間も同じセンサーを有している可能性がある。肝心の味だが、「カルシウムっぽいとしか言いようがない。苦くて、恐らくちょっと酸っぱい」(同博士)という。 人間が持つ味覚としては、甘味、酸味、苦味、塩味、うま味の5つが確認されている。このうち最後に確認されたうま味は、グルタミン酸などによって生じる味覚で、日本の化学者で故人の池田菊苗が発見した。 【関連ニュース】 ・ カルシウムで脳卒中リスク3割減=特に乳製品-厚労省研究班 ・ 工業用重質炭酸カルシウムを値上げへ=米フーバー ・ 〔写真特集〕郷土料理100選 ・ 〔写真特集〕ウェザーフォト・気象の写真 ・ 〔写真特集〕コズミックフォト・宇宙の写真 |
最終更新:8月30日16時2分
まだまだ、人体の機能で解明されていない所が、いっぱいあるのですね・・・・。
特に、脳の解明は進んでなくて、使っている人でも10%未満の使用だとか・・・・。
2008年08月30日
横綱朝青龍 総合優勝

執念の逆転!朝青龍 涙の里帰り総合V
2008年8月29日(金)06:01朝青龍が地元での総合優勝に涙を流した。大相撲モンゴル場所千秋楽(28日、ウランバートル・民族サーカス)で幕内トーナメントを制した横綱・朝青龍(27=高砂部屋)が、総合優勝決定戦で初日の覇者、横綱・白鵬(23=宮城野部屋)を下し、初代の“モンゴル場所王者”に輝いた。この日も満員の2700人を集めた悲願の母国巡業を無事締めくくった朝青龍は、閉会式で涙のあいさつ。復活を期す秋場所(9月14日初日、両国国技館)に向けて弾みをつけた。
総立ちの観衆を前にして熱い思いがこみ上げてきた。閉会式での代表あいさつ。モンゴル語で「大相撲が大好きなモンゴル国民の皆さま、ありがとうございました」と話すと、朝青龍は感極まった。左手で涙をぬぐい、再び「ありがとう!」と絶叫。巡業成功へ奔走した努力が実っただけに「涙出ちゃったよ。うれしくて。心から応援してくれて本当にうれしい」と感激を口にした。
横綱に昇進した03年から構想を抱いていた母国での巡業。開催が決まると、会場を親族が経営するASAグループ所有のサーカス場に誘致し、兄、親族らとの共同作業で準備を進めた。25日に現地入りしてからは、協会と政府とのパイプ役となり、周囲への気配りに心を砕いた。例年よりも気温が低いため、力士にセーター、マフラーを配布。パーティーなどでは率先してホスト役を務めた。「朝青龍場所」とも言われた巡業だけに、成功した感激は大きかった。
初日は闘志が空回りして優勝を逃したが、この日は気合を入れ直してトーナメントを制した。モンゴル場所の主役をかけた白鵬との総合優勝決定戦も、立ち合いで相手有利の右四つを許しながら執念で上回った。白鵬が外掛けにきたタイミングを逃さず、右からの豪快な上手投げ。「2人とも立派な横綱。両方ともモンゴル出身の横綱だから愛されているんだ。力士もみんな頑張った」。まるで主催者のように白鵬らを持ち上げた。
「大きな刺激になった。(母国のファンから)力をもらいました。ケガを治して頑張ります」。一行とは別行動で、9月1日に日本に戻る予定。母国で復活への手応えをつかんだ男は、2場所手にできなかった賜杯を取り返すため、休場明けの勝負の秋場所に臨む。。
2008年08月29日
電動自転車新製品バトル

電動自転車、ガソリン高で人気 ヤマハ発対三洋電機・新製品バトル
モーターで走行を補助する電動自転車が売れている。主婦やお年寄りに加えて、ガソリン高を背景に自動車から乗り換える人もいる。売り上げは一時落ち込んだが、最近は小型軽量化で利便性が高まり、人気は再上昇している。(詳細は28日付の日本経済新聞朝刊新製品面に掲載)
三洋電機の「エナクル CY―SPA26D」は坂道を下るときやブレーキをかけたとき、前輪ハブのモーターが発電機に切り替わり、リチウムイオン電池に継ぎ足し充電して走行距離を伸ばす「回生充電」技術を採用している。ヤマハ発動機は子育て中の主婦を中心にファンを持つ。「PASリチウム PZ26LS」は電池容量と寿命を延ばし、アシストの発進、加速、走行を滑らかにした。 (07:00)
最新主要ニュース
- ソニー、年末商戦へ液晶TV8機種 9.9ミリの「最薄」も (17:39)
- 太田農相事務所費問題「可能であれば29日説明を」 官房長官 (19:54)
- カーナビに「省燃費ルート」 ホンダが新サービス (19:08)
- 日アフガン外相が電話で協議 高村外相「アフガン平和に努力」 (19:42)
- 東海や関東で大雨 北に広がる恐れ (20:03)
- 7月の訪日外国人、過去最高の82万人に 伸びは鈍化 (20:11)
2008年08月28日
熊本産院の廃止?
市健康福祉局などによると、条例案が可決された場合、ただちに新規の妊産婦の受け入れを中止する。入院・通院中の妊産婦には来年三月末まで対応。ただ、分娩[ぶんべん]後は一週間程度の入院が必要なことから、分娩そのものは前倒しで中止することを検討する。
二十八床を持つ産院廃止に伴う市民病院(全体で五百五十床)の増床はしない。同局は「両院や民間病院の病床利用率からみて、現行体制でカバーは可能。ただ、市民病院内で産婦人科(五十五床)の比率を増やすことは検討する」と説明している。産院の正職員二十五人(医師二、助産師八、看護師八、薬剤師一、臨床検査技師二、事務職員四)は、市民病院、五つの保健福祉センターなどに移す。
「助産師外来」は、岩手県医師会などが進めている。熊本市民病院では来年五月から週二回(予約制)、助産師三人体制で運営。評価が高かった産院の産前産後ケアを引き継ぐ形で、妊産婦の健診や相談業務にあたる。
産院の存廃については、市は〇五年十二月議会に廃止条例案を提出。議会は「二年後をめどに総合的に検討する」との修正案を〇六年三月に可決。その際「年間赤字額が三千万円を超えた場合は廃止に同意する」などとしていた。
〇七年度の赤字額は約二千六百五十万円(退職金を除く)だったが、同市長は六月、事実上廃止する意向を再提示。産院での出産経験者ら市民グループなどが反発していた。(渡辺直樹)
助産師(2006年8月26日)保健師助産師看護師法は「助産または妊婦、じょく婦もしくは新生児の保健指導を行うことを業とする女子」と規定。医師以外の看護師などが助産師業務を行うことは禁じられている。助産師になるには、看護師国家試験合格者か看護教育課程修了者が、さらに助産師養成所を卒業するなどし、国家試験に合格しなければならない。厚生労働省の検討会によると、2003年に助産師として働いていた人は2万6千人で看護師に比べ圧倒的に少ない。神奈川県警は今月24日、助産行為を看護師に行わせていた疑いがあるとして、横浜市の産科婦人科「堀病...2008年08月28日
モテモテ魁皇朝青龍に次ぐ人気
モンゴル巡業:モテモテ魁皇 朝青龍に次ぐ人気
【ウランバートル上鵜瀬浄】大相撲で初のモンゴル巡業が27日午後、開幕する。地元出身の英雄・朝青龍の人気が高いのはもちろんだが、行く先々で横綱と同じぐらいの高い注目を浴びているのが、36歳の大関・魁皇だ。「なぜ自分なのか……」と首をかしげながらも、まんざらではない様子。長く土俵を務めてきた功労者へのご褒美にも思える人気の高さだ。
26日、エンフバヤル大統領への表敬訪問に向かう大相撲の一行が、ウランバートル市の中心で大統領府があるスフバートル広場に姿を見せると、集まった約3000人のファンの間から、盛んに「カイオー」の声援が飛んだ。大統領訪問後の記者会見でも、地元の報道陣から「あなたは男らしく、モンゴル人に似ている」とホメられて、魁皇は照れ笑い。「自分でもよく分からないけど、そこら中で声をかけていただき、うれしく思っている」。同日夕方に、草原の特設ステージで行われた大統領晩餐会でも、ゆっくり食事をするヒマもないほど政府要人から引っ張りだこで、一緒にスナップ写真に収まっていた。
地元のメディアによると、力士の中で人気随一は朝青龍で、理由は「頻繁に帰ってきてモンゴルのことを考えてくれている」。日本では批判の的になった度重なる帰国も、モンゴルでは歓迎されている。そして2番手が魁皇と高見盛。高見盛は動きのユニークさが受けているが、魁皇は朝青龍が台頭してきた時期の好敵手だったことから、「力士らしい体つきで、しかも力強い」ことが人気の秘けつという。
モンゴル巡業では、魁皇は2回戦からスタート。順当に勝ち進めば準々決勝で朝青龍と当たる。「力強さを少しでもお見せしたい」。モンゴルのファンの期待に応えようと、ベテランが意気込んでいる。
毎日新聞 2008年8月27日 11時39分(最終更新 8月27日 14時36分)
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相撲 最新記事
2008年08月27日
ES細胞(万能細胞)

ES細胞、遺伝子操作を自在に 埼玉医大と京大が基本技術
埼玉医科大学と京都大学は代表的な万能細胞である「ヒト胚(はい)性幹細胞(ES細胞)」の遺伝子を自在に操作できる基本技術を開発した。この技術を使うと100%近い確率でES細胞から心臓や神経の細胞など望む細胞を作れるようになる可能性がある。ES細胞と同様に様々な細胞を作れるとされる新型万能細胞(iPS細胞)にも応用可能とみられ、再生医療や新薬の開発に役立つという。
成果は国際的な学術論文誌である米科学アカデミー紀要(電子版)に26日、発表した。
ES細胞やiPS細胞は万能細胞と呼ばれ、体を構成する様々な細胞に変化する。ただ、心臓や神経の細胞など個別の細胞を作るには、それぞれ特定の遺伝子の働きを促す必要がある。外部からES細胞などの中に別の遺伝子を確実に運び込むことができれば、望む細胞を効率よく作れると考えられている。 (11:46)
2008年08月26日
モンゴル巡業
モンゴル巡業:TV6局が生中継 人気も横綱級

【ウランバートル上鵜瀬浄】大相撲初のモンゴル巡業が27、28日の両日、当地の民族サーカス場で開かれる。名古屋場所では8人の関取を輩出し、
最大勢力となっているモンゴル勢。現地でも人気は抜群で、テレビ6局が生中継を予定しているという。横綱・朝青龍の親族が運営主体となったモンゴル巡業。
現地では、準備に余念がない。
気温16度。サーカス場の中央入り口に日本とモンゴルの旗が、強い北風にはためく。「両国の友好の証しです」。そう話すのは、朝青龍の兄で、日本
でプロレスラーもしていたセルジブデさん(32)。モンゴル巡業の運営を一手に引き受けている。「数年前に国営だったサーカス場を買収した」とセルジブデ
さん。今年1月から2400人収容の相撲仕様に改修した。今回の巡業では20万トゥグルク(日本円で約2万円)から6万トゥグルク(6000円)の席を設
けた。2日間興行にも「ほぼ満員です」。
サーカス場はウランバートルの中心部にある。周囲にはトロリーバスが走り、ところどころに大きな水たまりがあって舗装も十分ではない。しかし、ガラス張りのオフィスビルも建ち並ぶ。
セルジブデさんは言う。「当日は周囲に300人の警備陣を配置する。警察、救急車。消防車も用意した。大きなイベントでは当然の警備です」。すぐ近くの人民革命党本部で死傷者が出た、7月の総選挙後の暴動を考慮しての警戒だ。
朝青龍が「みんなを連れてきたかった」というモンゴル巡業だが、初の試みとあって、予定通りに運ばないことも多々ある。天候不良で横綱・白鵬や大
関・千代大海らの乗った航空便が欠航となり、モンゴル入りが大幅に遅れたのをはじめ、荷物が宿泊先と違うホテルに届けられるなど「ハプニング」は頻発して
いる。それでも、主催関係者は「しばしばあること。その場で日程を組み替えるしかない」とおおらかだ。
毎日新聞 2008年8月26日 11時32分(最終更新 8月26日 13時14分)
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| 8月26日 | モンゴル巡業:TV6局が生中継 人気も横綱級 |
| 8月25日 | モンゴル巡業:朝青龍ら大相撲一行が成田出発 |
2008年08月26日
昼食商戦異状アリ
ビンボーだから「おにぎり」が売れる? コンビニの昼食商戦異状アリ
8月16日12時15分配信 J-CASTニュース
コンビニで「おにぎり」や低価格の弁当が売れている。ローソンのおにぎりの売り上げは、前年比で20%増という高い伸びだ。サラリーマンが昼食にかける金額が年々下がっていることと、原材料費高騰による外食メニューの値上がりが原因のようだ。 ■昼食に使うカネは500円が壁 金融サービス会社GEマネーが毎年5月に調査しているサラリーマンのお小遣い調査によれば、昼食に使うお金は2001年の710円に対し、06年が650円、08年は570円と下がっている。また、日本経済新聞が働く男女の平日の昼食代について08年6月下旬にインターネットで調査したところ、最も多い回答が「二百円未満」の22.2%、次いで「四百五十円以上五百円未満」が11.2%、「二百円以上二百五十円未満」が10%だった。 数年前に「ワンコイン(500円)昼食」なるものがヒットしたが、この調査を見る限り昼食代250円以下の人は30%以上もいることになる。日経新聞(08年7月16日付け)はこの結果について、生活防衛意識の高まりから06年に比べ家から弁当を持ってくる人が増えていいて、そうした消費者はコンビニなどで飲料のみ買い求めるため、支出額が極端に少なくなっている、と分析している。さらに、500円以上使うという回答が少ないため、 「消費者の間で五百円が昼食に支出する金額の一つの壁になっている」 としている。 そうした中、コンビニで人気なのが「おにぎり」と低価格弁当。08年6月以降、「おにぎり」は前年同期比20%増という高い伸びになっているのだ。1個100円~130円の従来の価格帯も売れているのだが、特に1個170円前後の「高級おにぎり」と呼ばれるジャンルが好調なのだという。ローソンの広報は、ガソリンの高騰などで車で外食する機会が減っていること、外食店舗メニューが値上げになっていること、なども何らか影響しているのではないか、と説明する。「高級おにぎり」が受けているのもその流れの中にあり、 「通常のおにぎりに50円を足して高級感を味わい、満足感が得られる」 ということらしい。外食で使う昼食代を考えれば、それでも安くすんでしまうというわけだ。ただし、1個180円を超えてしまうと売れないのだそうだ。 ■低価格から高いものまで品揃えするセブンーイレブン ファミリーマートでは「おにぎり」のほか、通常の弁当の約7割の重量の「ミニごはん」シリーズ(税込み295円)が絶好調。男女問わず買いに来て08年春以降、前年の3倍も売れているのだという。サラダやデザートなどと組み合わせて買っていく。 「限られたお小遣いの中で『昼食にはこれくらいまでなら使える』と、組み合わせて買っていかれる方が多いようです」 と同社広報は話す。やはり、昼食代を抑えたいという心理がそこにはあるようだ。 一方で、セブンーイレブン・ジャパンはちょっと違った路線を歩む。 「おにぎりや低価格弁当が売れるのは、消費者のサイフの紐が固くなっているためではない」 と考えているのだ。同社はこれまで500円前後で販売していた弁当から付け合わせを減らし、430円に抑えた弁当を販売。また、牛肉をたっぷり使った「甲州ワインビーフの牛めし」を08年7月に発売。680円とコンビニ弁当として価格は高めだが絶好調なのだという。同社広報は、 「顧客のニーズは様々で、それに応えられるように品揃えを広げました。その結果、低価格から高いものまで売れるようになっています」 と説明した。 ■関連記事 コンビニ弁当大苦戦中 この7年間で利用が約半分 : 2008/07/06 伸び悩みコンビニの新戦略 ファミマ、セブン「ファストフード」化? : 2008/04/04 コンビニおでん 不衛生説を追う : 2007/01/20 コンビニ「24時間」廃止論 「気休めエコ」なのか : 2008/06/26 沖縄でフェラーリをレンタル!「高級外車レンタカー」相次ぐ : 2008/08/15 |
最終更新:8月18日12時45分
2008年08月25日
最低賃金:8円引き上げ
最低賃金:8円引き上げ、時給628円 地方審議会が答申 /熊本
8月22日16時1分配信 毎日新聞
使用者、労働者、公益の各代表15人で構成する熊本地方最低賃金審議会(会長・荒井勝彦熊本学園大教授)は21日、県内の雇用者に義務づけられる最低賃金(時給)を8円引き上げて、628円とするよう熊本労働局の高橋祐輔局長に答申した。10月中旬から適用される予定。 中央最低賃金審議会は今月、熊本市を含む地方都市の最低賃金引き上げ額の目安を7円と提示していた。【門田陽介】 8月22日朝刊 |
最終更新:8月22日16時1分
・ 武者返し:影の主役 /熊本
・ 開新高・フェイス学院高:来年4月1日付で合併 学校法人が調印式 /熊本
・ 北京パラリンピック:メダル期待、出場2選手激励 /熊本
・ 110番・119番:海水浴の大学生死亡 /熊本
・ 日中韓子ども童話交流:別れ惜しみ解散式 絵本で交流、100人--阿蘇 /熊本
2008年08月24日
カレーに記憶力のもと
<ターメリック>カレーに記憶力のもと 認知症治療に効果?
8月23日22時52分配信 毎日新聞
カレーのスパイス「ターメリック」(ウコン)に含まれる成分から、記憶力を高める化合物を、武蔵野大と米ソーク研究所が合成した。動物実験の段階だが、将来、認知症の治療などに役立つ可能性があるという。米老年医学誌(電子版)に掲載された。 この成分は「クルクミン」と呼ばれ、ショウガ科の多年草「ウコン」の黄色色素でもある。アルツハイマー病の原因とされる異常たんぱく質ベータアミロイドが脳内に蓄積するのを防ぐ作用を持つことが知られている。 研究チームが調べたところ、クルクミンは神経細胞の損傷を抑えられるが、記憶力向上までの効果は確認できなかった。そこで、クルクミンの化学構造を変えたさまざまな化合物を合成。ラットから記憶の形成にかかわる脳の「海馬」を摘出、薄くスライスして組織が生きた状態が保たれたままにして、これらの化合物を加えた。 その結果、「CNB-001」と名付けた化合物が、細胞間の情報伝達の効率を高め、その状態を持続させることが分かった。また、この化合物を飲ませたラットは前日に見せた物体を記憶していたのに対し、飲ませなかったラットは覚えていなかった。この化合物が、記憶をつくるスイッチとして働く酵素を活性化していることも判明した。 武蔵野大の阿部和穂教授(薬理学)は「この化合物は、海馬の働きを直接活発にしている。安全性を確認し、新薬の開発を目指したい」と話す。【下桐実雅子】 【関連ニュース】 英国:ラットの脳細胞がロボット制御 研究チーム実験成功 脳:「ものを見る」経験→視覚発達…たんぱく質がカギに 脳:ものを見る経験→視覚発達 カギのたんぱく質発見--理研チーム ロボット制御:ラットの脳で障害物との衝突回避を“学習”--英の大学チーム成功 視床下部:もとになる細胞、ES細胞で作成 尿崩症治療薬に期待 |
最終更新:8月23日23時1分
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